隔油提升一体化设备采用机械格栅装置将废水中的固体物自动分离出来，减少后续堵塞。以及自动刮油装置回收油脂，刮油板覆盖面积大、耐腐蚀、更换方便，刮油含水率低。设有自动控制器，24小时分段处理。

    餐饮厨房安装一体化隔油设备的目的是按照环保要求含有废油的餐饮污水是不能直接排放至城市下水管网的，以防止油污排入市政管网后，长期淤结最终形成巨大水垢从而堵塞市政管网！目前市场上销售的一体化隔油提升设备有以下几种：传统三段式隔油池、刮油式隔油设备、一体化隔油提升设备等。

    隔油率是评价一体化隔油提升设备的标准，传统三段式隔油池的隔油率和刮油式隔油设备的隔油率一般在50-70%左右，一体化隔油提升设备的隔油率可达到92%左右。

      隔油提升一体化设备的工作原理：是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。人防油水过滤器不锈钢隔油池内第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在不锈钢隔油池的第二槽内，然后人工自行排除。

    现阶段对餐饮、化工废水所采取的处理手段包括隔油处理手段、气浮处理手段、吸附处理手段、电解处理手段等等，这些处理手段也能够在一些深度处理工艺中所应用。通常餐饮油水及废水总数相对较多，而一些物化手段，例如吸附手段、电解手段等只适合在相对数量小的废水处理厂使用。因此小编认为餐饮油水处理需要隔油设备比较合适。

均质与调节技术：

　　对于餐饮排放废水来说，其废水成分以及数量相对不稳定。而正是由于以上的变化，使得一些处理装置，尤其是生化装置无法充分地展现出应有的效率，也极易导致一些不良结果的出现。如果用同一种处理装置，所处理的废水成分以及数量越不稳定，会使处理过程不易管控，也无法达到理想效果；而是相反，如果所处理的废水成分以及数量相对稳定，会使处理过程容易管控，就可以达到较为理想的效果。于此，通常会安装相应的调节池，以便对废水成分实施净化处理，也达到控制废水数量的目的，这样可以有效地确保废水的处理过程得以管控。调节池具有以下功能：

　　1.能有效地改善系统对于有机质的缓冲作用，避免生化环节出现较大的水质波动；

　　2.降低废水处理中废水的数量，预防废水组成有较大的变动，更利于后续废水处理中相关药剂的使用量控制；

　　3.当个别的化工企业出现排放超标的情况，能避免一些较高有害物含量的废水流入其系统中，因此，对于调节池要进行科学、适宜的安装，这样才能够提升废水处理系统的整体效率，减少设备成本投入以及系统运行成本投入。